2025年4月27日,学校在格致餐厅召开4月份食品安全工作月调度会。学校党委副书记、院长潘山,党委委员、副院长彭全出席会议并讲话,膳食服务中心主任黄平文、食品安全员毛晚霞、干事傅伟,以及各食堂、超市、扶贫柜负责人参加了会议。

会上,毛晚霞通报了4月份对各食堂日排查和考核情况。黄平文组织大家学习了《中华人民共和国食品安全法》、《国家市场监督管理总局令第98号》等文件,要求各食堂持续加强规范管理,严格遵守食堂规章制度,做好优质供餐保障服务,并做好五一假期期间在校师生饮食安全保障,同时对下一步工作进行了安排。
彭全讲话,他首先传达了4月24日市教育局召开的全市校园专项整治联席会的会议精神,同时对食品安全工作提出了三点工作要求:一是加强校园餐和膳食经费管理。要着重整治群众当中的不正之风和腐败问题;二是要强化红线意识,筑牢食品安全防线。要深刻认识食品安全工作的重要性、复杂性和特殊性,构建食堂食品安全防控预警体系,严格落实“四个最严”要求,做好食品安全工作;三是要做好服务育人工作,将树立健康饮食理念融入健康教育工作中。
潘山讲话,他强调食品安全不光是业务方面的问题,已经上升到作风问题、政治问题、廉洁问题,要高度重视食品安全工作。对此,他提出四点要求:一是各食堂要开展自查自纠,对排查出的问题要列出清单,落实责任人,建立台账;二是严格按照相关要求严格落实食品安全主体责任,按照规章制度层层落实管理责任;三是要求超市严禁采购“三高”食品,推动“低盐低油”健康饮食;四是要求各食堂严格按照膳食经费报销制度,严守法律责任红线和职业操守底线。