2024年4月28日，学校在党委会议室召开4月份食品安全工作月调度会。党委副书记、院长潘山，党委委员、宣传部部长孙毅出席会议并讲话。膳食服务中心主任黄平文和各食堂、超市、供应商负责人参加了会议。
会上，黄平文组织大家学习了《江西省人民政府关于强化学校食品安全管理“四方责任”的指导意见》和《江西省教育系统“互联网+明厨亮灶”平台信息月度情况通报》，同时对4月份各食堂日排查存在的问题和供应商对食堂供应的原材料进行了通报，对“五一”假期和下一步食品安全工作进行了布置。
孙毅讲话。他针对通报情况，对各食堂、超市、供应商提出了工作要求，一是要建立食品安全自查制度，加强对食品原材料、餐具消毒、食品留样的自查；二是加强人员的培训，从业人员要严格规范操作，保持良好的个人卫生；三是严格引入、退出管理机制，对日常检查发现的食品安全风险隐患，膳食服务中心要及时下达整改通知书，要求限时整改到位。
最后，潘山讲话，他结合上级有关文件精神和通报的学校实际情况强调，各食堂要严格落实“日管控、周排查、月调度”制度，一是对平台信息通报的问题要吸取教训，举一反三，加强食品安全知识的学习，严格贯彻落实上级文件精神；二是要压紧压实责任，加强档口的管理，做好餐具的消毒、环境卫生的消杀、原材料的把关、索证索票等工作；三是严格落实考核，膳食服务中心要加强日常管理，严格按照签订的合同和相关制度，加强对各食堂、超市、供应商的检查考核，要以时时放心不下的责任感做好校园食品安全工作，确保广大师生的用餐安全。
