3月13日,学校在党委会议室召开食堂、超市承包单位法人约谈会,围绕食品安全工作研究问题,提高认识,统一思想,明确任务。校党委书记杨乐文出席并讲话。膳食服务中心主任黄平文及学校各食堂、超市承包单位法人参加。校党委委员、宣传部部长孙毅主持。

会上,黄平文组织大家一起学习了上级部门下发的有关文件,通报了开学以来对各食堂、超市检查中发现的问题,以及考核处罚等情况。
杨乐文讲话,他强调:各食堂、超市承包单位法人要深刻吸取新余重特大火灾事故教训,要时刻认识到隐患、事故就在身边的严峻性和复杂性,要以时时放心不下的责任感和如履薄冰的紧迫感落实好食品安全工作。他指出:食品安全关乎广大师生对学校公共服务的满意度;关乎广大师生对学校的归属感、认同感、安全感;关乎广大师生的生命安全,是一项极其重要的工作。作为食堂、超市承包单位法人,要切实提高责任意识,与学校一起把好食品安全关。他对食堂、超市承包单位法人的工作提出四点要求:一是食堂、超市要切实提高服务意识和责任意识,把安全卫生工作放在首位,助力平安校园建设。二是要加强食品供应链管理,严把食品供应关,务必做到来源清晰、运输存储环境卫生。三是要规范队伍管理,确保食品制作者身体健康,确保食品制作过程规范卫生、安全可控。四是要重视食品质量,严控食品价格,做到食品新鲜卫生可口且物美价廉,确保广大师生用餐满意。

孙毅讲话。他就落实杨书记的讲话精神提出三点要求:一是要提高思想认识,压紧压实食品安全主体责任。二是要规范物资采购、食品溯源、制作流程、菜品质量、食堂卫生、物资存储各环节,确保不出现任何食品安全问题。三是要加强学习,加强管理,特别是加强档口的管理,让广大师生吃得放心,吃得安心,吃得开心。